オクラ 
Abelmoschus esculentus 
／アオイ科／一年草／英名 Okra
- （１）２００５年８月２０日、神戸町、（２）２００１年９月１６日、仏向町
- 夏、黄色いきれいな花が咲き、そのあとにできる実があの「おくら」になる。食用で、切り口が５角形、独特のねばねば。 さくさくして美味しい。
- 英名 Okra より。別名 陸蓮根（おかれんこん）、アメリカネリ
- アフリカ原産。
- 葉は掌状で柄が長い。
- 春～初夏に種子をまくと、6～10月にかけ、淡黄色で花径が約6cmの5弁花が茎の下方から順に咲く。花は1日でしぼみ、5～6日後には食べごろの実になる。
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