ソバ(蕎麦)
Fagopyrum esculentum
Moench/タデ科/食用1年草
(左)2002年6月23日、(右上下)2001年9月26日、緑化公園。
古名ソバムギの略。ソは稜で角のあるムギの意。英名 brank, buckweat, notchseeded buckwheat
原産地・・中央アジア〜中国東北部。
茎は直立し分枝、高さ40〜70cm。
花期・・夏か秋。花色は白。花弁を欠き、ガク片がふつう白いが、赤い品種も少なくない。
そう果は3稜。
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